，辣味来源于辣椒、生姜、椒，现代人口味重啊。
“在ke栈怎么没见龙超啊？”郑才拿筷子夹了一筷头鱼翅，放入嘴中，品嚼了一会，觉得味道还不错，点了点头，然后抬眼看了一眼乐文问道。
从明朝开始，人们才发现鲨鱼鳍含有胶状翅丝，而且口味甚美。明朝把鱼翅推向饮食市场之后，立刻起烈共鸣，认识其美食价值者逐渐增多。
李时珍《本草纲目》卷四四记述说：“沙鱼……形并似鱼，青目颊，背上有鬣，腹下有翅，味并肥美，南人珍之。”可见食用鱼翅之风率先起自南方，但很快就感染到北方食界，就连宫廷膳食中也添加了这种珍品原料，如刘若愚《明宫史》火集就记载：“先帝最喜用……鲨鱼筋”。鲨鱼筋，指鲨鱼翅筋。
成书于明代的《梅》第五十三回也把鱼翅视为高档食料，有云：“都是珍羞美味，燕窝、鱼翅绝好下饭。”按《梅》描写鱼翅美味，仅列入豪门饮食，说明那时的一般人尚无从问津。《汪穰卿笔记》卷三曾探讨鱼翅始源，有云：“鱼翅自明以来始为珍品，宴ke无之则ke以为慢。”此说当为确论。
乐文只顾填肚子呢，听到郑才问他，随口说道:“谁知道呢，我昨天回到ke栈就睡了，按说他应该几天就考完了，可能是考完他自己一个人，呆的烦闷，去山上猎去了吧。”
郑才见乐文吞虎咽的样子，淡淡一笑，他向来讲究排场，讲究吃相，毕竟是富家子弟出，就算是再饿，他也要细嚼慢咽，乐文可管不了那么多，又不是正shi 场合，顾忌那么多干嘛，平常也就罢了，饿了这么久，也顾不上那么多了，吃饱喝好，肚子不饿就行了。
“对
第六十八章 真定美食(2/4)