哪怕是陈煦和罗瑜两位专职甜品制作,他们也是能够做上几道菜的。
更不要说是汉斯这样,在西餐厅里不单单是能做甜品,还能做其他各种西餐,甚至可以根据甜品创出甜品为主的菜肴来。
但是要说做出一道两道,能够搭配上冯一帆菜的菜,对每个人都不容易。
石家慧也是参与其中,每天跟大家一起进行商量,进行一次次的尝试,并且也是把各种的食材都给查了个遍。
冯一帆为了支援大家,也是想尽办法,帮忙找来各种的食材。
不要说是国外那些顶级食材,就连一些不常见的国内食材,冯一帆也通过庄道忠和石晋斌的关系弄到了。
可材料越是丰富,反倒是让大家有点无从下手了。
放任他们讨论了几天后,冯一帆也是终于站出来说话。
“我觉得啊,你们其实都是想得太多,西餐厅那边我先不说,苏记这边呢,你们今天让我帮忙搞来这种食材,明天又让我帮忙找到另一种食材。
行,为了满足你们,我都想办法给弄来了。
可是你们有没有想清楚,你们到底要做什么菜?你们有没有一个主题呢?”
被冯一帆这么一说,众人瞬间陷入了一阵沉思。
思考了良久,石家慧说:“是我们弄错了主次,我们忘记了是要以苏记的特点为主,我们光想着弄来各种食材,但实际上很多东西,可能并不一定适合放在苏记去烹饪的。”
被石家慧这么一提醒,众人也都是慢慢明白了过来。
冯一帆又对西餐厅那边说:“你们呢,不要一上来就想着,你们要做一家三星餐厅,你
第763章 大师姐先出菜(第三更)(3/8)