的地方，也听一些沪海和国外的朋友谈了一些当下的情况，我呢，有了一些新的想法，刚好今天爸你问起来，我就跟你说一说，你给我判断一下。”
接着，冯一帆把他转变的思路，不打算继续低调，打算要把西餐厅和苏记名声打出去。
然后借助苏记和西餐厅的名声，从而去定下一个新的标准，作为国内餐厅的标准。
“爸，国外有不少非常专业的机构，他们会专门对餐厅做各种的评级，我觉得咱们自己的餐厅，我之前不想高调呢，是觉得咱们自己的餐厅，没有必要去让人家来给我评级评分的。
因为我不觉得那些国外的美食家，能够真正理解我们中华美食的精髓。
但是现在呢，我觉得既然不让外国人来评级，索性我们自己建立一个评级，用来评判我们自己的餐厅标准，这样也可以有助于我们在全球推广自己的美食文化。”
冯建东听了儿子的这么一番话，认真地想了许久。
然后冯建东点头说：“嗯，你这个想法很好，不过你这个想法，单单是靠你一个人恐怕很难达成吧？”
冯一帆点头：“对，靠我一个人肯定不行，所以呢，我答应了师叔公的邀请，已经成为了餐饮和厨艺协会理事，然后那边也会全力支持我，我的西餐厅算是打个前站，之后苏记开业，便是我们自己标准确立的开始。”
听完了冯一帆的这番话，冯建东立刻说：“好，这个好。
有庄老爷子帮你，再加上那些国内泰斗级的厨师一起帮忙，相信我们自己的标准，会很快被确定出来，到时候我们也就不用去看别人的标准，让别人来给我们的餐厅评级了。”
第780章 父子交谈（第二更）(2/8)