要过滤。
就这样直接倒在锅里，加上一些青菜，一起煮。
待煮熟后，再加些葱段、香油，就可以开吃了。
吴咏跟母亲郭氏说了想法，却见她有些欲言又止，于是疑惑道：“阿母可是发现有什么不妥的地方，都是一家人，有话直说就是。”
郭氏想了一下，轻声道：“这黄豆最易胀气，自古以来除了晒干做酱，只可以少量食用，一个处理不好，可是会闹肚子的。今日来的都是贵人，我儿可别出了差错。”
吴咏嘿嘿一笑，“阿母勿用担心，孩儿心里有数。这懒豆腐只是最基本的操作，等我做出豆腐和豆皮，阿母自会知道这黄豆的好处。”
说完，吴咏让郭氏去准备解忧馍，他则去磨豆浆。
等吴咏花了半个时辰磨完一盆黄豆，郭氏那边解忧馍都出锅了，期间不断有复望里的乡亲送来各种食材。
与其说送，不如说买，这些都是郭肥一群富贾从复望里乡民手中购买的窖藏蔬菜。
吴咏从这些食材中，挑选出一些青叶菜，清洗干净后，剁成小段，和磨好的豆浆一起倒入锅中，一边嘱咐何莲不断加柴烧猛火，一边指挥成昭收拾剩余食材。
吴咏则是将成昭简单处理后食材，进行二次加工处理，蔬菜类有切丝的，切段的，还有切成片的，肉食类有块状的，碎末状的。
这些食材有的需要腌制，有的需要浸泡，还有需要过热水的。可是费了吴咏不少功夫，忙的他连喝口水的功夫都没有。
等这些食材处理的差不多的时候，懒豆腐也做好了，加入葱段、香油，充分搅拌均匀。
因为接下来还要用到铁锅炒菜，
卷一 风起南阳 第33章 懒豆腐(3/4)