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我在东樱有间餐厅

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第51章 六味一体之上的...第七味!
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要点。
    一对比,就可以看得出来,实际上魔幻麻婆豆腐,缺少了一直属于中州味觉最高追求的鲜字,又或者说在这个世界当中,鲜已经算不上最高级的追求了。
    各种食材只要进行了正常的烹饪,就可以达到鲜味自溢的地步。
    可对赵扶余这样,将追求鲜美刻在了骨子里的人而言,即便是这个世界的魔幻麻婆,他也要改造,也要将前世的元素融合,甚至添加更多的元素进去!
    ‘如果就连改造原本的食谱都不敢,那我来这个世界,岂不是如虫豸一般,庸碌无二?’
    抱着这个想法与念头,赵扶余大刀阔斧的替换了原本‘酥’的黄豆,而是加入了牛肉的胸口捞部位的肥油,然后加入了脑花,牛脊髓这两样食材,形成他的第七味。
    以构建出顶级鲜美,替换掉远本的六味之一‘色’!
    ...
    ‘那家伙,到底准备做什么?’
    ‘牛胸口的油脂我大致可以猜得到用途,可...猪脑花和牛脊髓这样的东西,有什么用?’
    作为如今已经再次进步,几乎就要来到准特门槛前,已经达到九星料理人实力的薙切绘里奈,自然在评委席上第二个察觉到了赵扶余的料理变化。
    没疑惑多久,一道闪光划过她的脑海。
    只见薙切绘里奈忽然坐正了身子,身体开始微微前倾,仔细的观察着赵扶余的一举一动。
    ‘难道...你要做那件事么?’
    ‘那就让我看一看,你到底能做到哪一步!’
    瞪大了眼睛,薙切绘里奈的变化,也吸引了其他的几个评委,除了丰臣梯己外,好似文井三郎也渐渐

第51章 六味一体之上的...第七味!(3/5)
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