就是心意共鸣时候的那种感受。
要说出个理所当然来,根本无法言语传递,这才造成了如今东樱这方面的缺失。
实际上在中州这些东西虽然没有宣之于口,但只要按部就班的学习料理技艺,也总能知道一些前行的方向。
这就是偏重不同的问题了。
至少中州还没有完全放弃对于料理基础技艺的磨砺,也没有缺失对自己料理技艺的不断摸索进步,而不能完全寄托于美食细胞与食材和心意的共鸣之中去。
这也是为什么中州几乎代代都不缺美食天王的原因。
如今的与食材进行美食共鸣自然是堂皇的大道,但大道就会全然无错,没有半点的缺陷么?
在赵扶余看来就是不尽然的。
所以他才想试试在东樱建立这么一个专门大学,如果能够有效果,便可以借此将这个学校开往中州,以此为跳板为自己谋一份堪称浩大的声望。
有了这个东西,未来他去中州不管遇到什么,就等于多了一份底牌。
“极致的味道需要一点点的打磨,这个需要看每个人的天资。”
“更何况到了接近麟厨的这一步,每个人也就不需要其他人过多的提点了。”
“但从六星开始,一直到特厨这一条路。”
“终究还是有迹可循。”
“更多的交流,能够让无数人的智慧交集起来,专门大学自然是要专门的教育。”
眼中仿佛闪烁出了惊人的光芒,赵扶余在电话里的话语声音语调,沉静却充满了力量与磅礴的冲击感,即便是薙切仙左卫门这样的人物,也不禁感觉到了一股时代浪潮的扑面而来。
第193章 高星料理人与远月联合专门大学(4/5)