葱姜料酒等等都已经稍显多余，就这么三种香料，来增加古猪猛犸肉的香气，就已经是最完美的构成了。
一般的白肉炖煮也是要看时间的，而这一已经腌制过，松弛了肉质的梦幻食材，也就按照最普通的猪肉来对待就是了。
也就是一整块中小火滚煮约莫四十五分钟到五十分钟。
当然最关键的是，要让肉和汤一齐冷却下来，这个过程也需要至少半个小时以上。
达到了这一标准后，白肉的肉才算是完成。
这种处理过后，古猪猛犸的肉香味也会淋漓尽致的体现，那种浓缩了几十倍肉味的绝顶美味，如果没有得到有效的遏制。
那么这样的料理，即便是麟级厨师也顶多能够忍受一块。
因为太过浓郁而没有平衡的味道，在嘴巴里只会成为一种灾难。
所以在安置好了古猪猛犸后，赵扶余的一切目光和精力都放在了这个复制酱油上，也包括了接下来要与复制酱油搭配的东西。
大葱，小葱，与紫皮独蒜！
这三种葱类取起辛辣，所以用的部分也各自有所挑选。
大葱用的是全部都是葱白的地方，在切的时候切成细末，然后用切的办法再细细重新切成比芝麻粒还小的碎末。
这才算是完工。
小葱用的是葱绿，切得细碎点便可以。
大蒜是最麻烦的，麻烦不在于要怎么特殊的食材，而在于大蒜只能用切的，要切成泥。
不能剁，也不能拍，更不能压，要用刀锋不断的上下切，将这些大蒜全部切成难以分辨颗粒的泥状，这样蒜的辛辣才能更好的保留。
可想而
第202章 先后完成的开始！(2/4)