道，在面皮里。”
“可是最关键的，以百味之祖的咸却在内馅里，调和那分别的四味。”
“八种海鲜食材，在鱿鱼滑的包裹下，经过蒸煮，汤汁释放出来，让味道融合的同时，各自特有的鲜味却沾染了旁边海鲜的味道，变得更加突出。”
“让包子内馅的味道，因此可以千变万化不说，配合上外面面皮的味道，更是拥有了各自完全不同的风格。”
“面粉的深邃沉淀滋味，也在这个时候彻底的融入了海鲜之中。”
对料理的解析，蔡青可以做的并不多，不是因为这道料理无法分析，而是哪怕是口头说了，也根本不能体会尤其是关乎于那最最精妙的一些部分。
那种仿佛可以抚平人精神一切浮躁，澄净精神，乃至是调和全身，达到重塑根基一般的能量。
对于这道‘四神海鲜八宝包子’来说，不管怎么去形容，都只能觉得词句的浅薄，可是在旁人听来就全都是夸张的言论。
所以这位大美食家此时也只能简单的描述一下那复杂多变的味道，给人带去的难以置信的体验。
“相较而言，中村蓟主厨的料理固然也已经将红酒烩牛腩这道料理的等级，超脱了它本身的局限。”
“无数的香料融入牛腩之中，更是将这道菜送入了一个难以想象的领域。”
“却还是无法和赵扶余主厨的这道料理相比。”
“...甚至与其中一种包子比较，也难有胜算。”
“加上之前的两次食戟的结果。”
“我这一票...当然就给赵扶余主厨了。”
既然要分出一个胜负，那就干脆利落点。
第398章 事犹未熄（本卷终）(2/5)