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我在东樱有间餐厅

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第433章 无限列车后篇.滚滚汁液满乾坤
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像焦糖布丁上层那脆脆的焦糖一般,黑凤鸡经过赵扶余几次辛苦烹饪,不断精心设计的鸡皮,呈现出了一种玻璃糖一般的口感。
    而不同于糖类只是甜味,它的酥脆在口腔里融化后,鸡皮的胶质感又浮现出来,融入了那鸡肉不断渗透出来的鸡汁当中。
    微微发粘的胶质感,让鸡肉的鲜嫩又多了一层加持。
    香浓的鸡肉,没有一般乌鸡单纯的紧致,干柴,反而好像有了一种三黄鸡一般的嫩滑,鸡油完全融入了鸡肉之中。
    而一股浓郁的鲜美感觉在口腔里扩散开来。
    一丝丝的鸡肉组织毫不坚韧,反而是一种浸泡进了无数的汁液般的感觉。
    略带弹性,又滑嫩无双。
    当你开始不断咀嚼的时候,就会发现除了鲜美到极点的鸡汁外,一股若有若无的,可是越来越强烈的属于百草的味道开始释放。
    当归,党参,人参,各种各样药材的味道在口腔里流转,可是又极快的化为一抹带有药香的甘醇。
    那朱红色果实甚至还释放出了一丝丝类似于辛辣的刺激口感,九叶人参草叶在其中不断的增加人体的元气,那种一口下去就好像元气满满的感觉,让人难以再在大脑里思考什么东西。
    只有不断的咀嚼,就好像一口肉进入后,就可以不断的品尝,那浓郁的味道释放着强烈的鲜美。
    海盐和生抽并举,带来最简单也最极致的咸度。
    就当你觉得稍微有些油腻的时候,一抹不知何时泛起来的酸涩就在口舌根处跳脱,然后又很快隐没,将鸡肉的鲜美继续的放大。
    不断的刺激,不断的酸甜苦辣咸在口腔里变化。
   

第433章 无限列车后篇.滚滚汁液满乾坤(3/4)
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