是……”
“这是素食高汤。”即便在面对着试吃者的质疑时，蒋红豆始终笔直站在那里，脸上没出现任何的无措和紧张。态度从容，保持着微笑，在客人出现疑问时耐心地为之解答着。
她曾是亚洲厨王，无数的大人物专程来品尝她的料理。而像这样烹饪完毕后，站在一旁为客人解答是蒋红豆过去多年一直不间断的工作。
“高汤多是选用鱼和肉这类动物性食材，这样制作出来的高汤自然简单快捷。但诚如顾老板所说，这样的高汤对没睡好和上了年纪的人不太友善，就是精力旺盛的小年轻一早起来让他们吃这些也会没有胃口。所以我便想到了不用鱼和肉，也不用任何动物性食材来制成素食高汤。”
“但这种事有可能吗？如此浓郁的汤底，你究竟是怎么做到的？”
莫永清也经常熬制高汤，鱼和肉几乎是熬制高汤必备的食材。若不用，那熬制出来的汤则清淡无味，完全达不到他们的目的和要求。
“两位先试吃，吃完之后我再来为你们解答怎么样？”蒋红豆伸出手，让他们先请。
两人一人捞出一筷拉面，吹了吹，送入口中。
“！！”
“！！”
本还有些抗拒浓郁汤底的二人，竟不由自主地一筷接着一筷。
更确切的说，是根本停不下来！
两个人端起大碗，越发迅速地吃起来。
顾奇之平日用餐是很优雅的，但今日面条却吸溜得异常的响，他自己却完全没意识到。
莫永清师傅平日给大家试菜时，吃一口，就能对菜品做出最精确的评价。
不用多吃，一口就够了。
第24章 好吃到停不下来(4/5)