最后，苏可欣还是跟着去了。
这一次，吃的是宫廷菜。
燕京作为古都，宫廷菜就是燕京菜肴的特色之一。宫廷菜听起来很高大上，其实也不是多么高贵，说白了就是以山东菜、苏杭饮馔和螨清时的固有饮食结合起来，并继续发展的菜肴。看似跟平民百姓的吃食有天壤之别，可也不算很贵。
像什么熘鸡脯、荷包里脊、四大抓、四大酱、四大酥、万福肉、烧鹿筋……这些，也不是什么高不可攀的美食。当然了，吃一顿没事，顿顿吃普通人还是受不了的。当然了，宫廷菜也有一些昂贵的菜肴，主要是食材贵了。比如什么御用佛跳墙、黄焖鱼翅、黄葵伴雪梅、凤尾鱼翅、金蟾玉鲍、一品官燕、油攒大虾、宫门献鱼……
虽然宫廷菜也选用一些市井常见的原料，但宫廷菜在烹调上的精细，用的辅料之昂贵，就不是民间菜肴能比的了。所以现在为了适应普罗大众的消费，宫廷菜也分了几个档次。
还别说，燕京的宫廷菜被称为“天下第一味”，倒是够牛的，只不过嘛，吃过好东西的方既明觉得，其实味道也就那样。有时候，这宫廷菜还有大杂烩、炖吊子、小虾米油渣炒菠菜（或韭菜）、炒豆腐、炒鸡蛋、青蒜炒肉丝、烂鸭拆肉、肉丝汤饭……这些大众菜肴呢。
这次陈向南和高成请方既明、苏可欣来到北海公园的仿膳饭庄，方既明还打趣道：“请我们吃满汉全席呢？”
“那肯定……不是了。”
高成说道，“这能请，也吃不完啊！”
方既明鄙夷地说道：“那你带我来这干啥？”
“就给你认个门，以后想吃自己来。”陈向南坏笑说道。
第800章 建议(2/4)