，9分地的样子。种了很多应季的蔬菜，还有些葱蒜。
土豆很好扒，长得浅，略略扒个几公分就能看到。土豆秧子深绿色，有三四十公分高，叶子茂盛。大毛拔起两棵还带出了三个土豆，又扒了扒，扒了四个。菜园子粪水浇得足，土豆长得很大，每个都有两个鸡蛋大小。七个尽够了。番柿秧是用竹竿插着，长得比土豆秧高些，有80公分的样子。番柿结得挺多，但多还是青色，大毛好不容易找了三个红了大半的。又摘了两个青椒掐了几根葱就回去了。
她先是在大锅里添了半锅水，去锅底用火折子兑着了火，烧些穰草，慢慢架上些细柴。又赶紧拿了簸箕穵了两碗米，捡了捡泥沙，学着李杏儿的样子簸了几下糠，这是个技术活，差点簸了一地米。再去锅底加点柴火，接着把米倒到盆里，去井边，压水淘净。足足淘了三遍。
这时候水也烧开了，大毛赶紧拿了大肚子水壶来，往里面放了把干的金银花，再带满开水，泡着冷着。又赶紧把米倒进锅里，用筷子量了下，水没过三四公分的样子，应该是差不多了。
锅底换了穰草，小火烧起来，听到劈了啪啦米炸声，赶紧上来，用锅铲子把米抄一抄，再把锅盖盖上，继续烧两把，再抄一下。这时就盖了笼布，就是一块厚实的布，把锅盖盖实，再小小的烧上两把火就好了。这些大毛没做过，但是仔细看过。
大毛又拿了碎瓦罐片，把七个土豆全都刮了，切成了片，大毛的刀工以前就不行，现在人小，又更差了些。切得有薄有厚，稍微挑捡了下，把厚的薄的分了开，薄的留炒，厚的烧汤。
二柱边哼着小调边压着场，突然看见自家烟囱冒着烟，吓了一大跳，
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