不断地将下面的“梅花肉”翻到上面。解耀先知道这样才能使肉馅剁的又细又均匀,而且还要横着剁好后再竖着剁,这样肉就会剁的又碎又匀了。
解耀先心中暗想道:“乖乖隆嘚咚,猪油炒大葱!自己虽然练过‘梁氏刀法’,但是像周老太太这样剁肉,水平却是远远的不如。不知道周老太太这是啥刀法?……”
周老太太哪里知道自己眼目前儿这个儿子的思路跳跃性极强,竟然想到了自己剁肉馅会是什么刀法。伴随着“咚咚咚咚”连绵不断节奏感十足的剁肉声,周老太太边剁肉馅,边和解耀先闲唠嗑:“儿呀,你夜儿个在夜校教书,为娘的也去听了听。呵呵……”
解耀先双手捧着腮帮子,微笑着看了一眼周老太太,心不在焉的说道:“娘……瞅您!您来夜校鸟悄儿的,也不告诉俺,整的俺像傻子似的啥都不知道!……”
拌饺子馅可是个技术活儿,周老太太把肉馅儿剁好了放入盆中,放入点热水,解耀先心中不由得有些遗憾:这热水要是换成高汤就更没治了!
周老太太边用筷子顺时针猛搅肉馅儿,边十分自豪的说道:“儿呀,告诉你干啥?再影响了我儿给工友们讲课!呵呵……我儿讲的真好!我儿讲的那是啥来着?哦……是‘定远何需生入关。’唉呀妈呀……为娘的都没听够!……”
解耀先的思维一下子被周老太太带回到昨天在“工人夜校”的课堂上。解耀先讲了一段《道德真经》之后,顺嘴吟起了唐朝李益的《塞下曲》:“伏波唯愿裹尸还,定远何需生入关。莫遣只轮回海窟,仍留一箭在天山。”
“工人夜校”内鸦雀无声,索三儿忽然说道:“先生,你才刚说的这段
第二十七章 定远何须生入关(三)(2/4)