已经布置好了，食材也有了，剩下的他们分别做就可以了。
其他人也没有意见，反正这里也就是他们三个人会做菜，剩下的三个人只好洗菜打盘。
“哎哟，这还是新锅啊。”黄石看了看放在灶台上的铁锅说道。
“嗯，还真是，你看，那边都准备好了生肥肉。”白毅点点头，指着桌子上。
导演组的准备还是很充分的。
“那这样，我们先生火开锅。”黄石点点头说道。
时间已经不早了，开锅就要一会，为了不耽误时间，马上开始动作，三个人同时生火开锅。
“毅哥，开锅是什么啊？”张星辰在白毅旁边问道。
感觉完全完全没有听过这个啊。
“开锅啊，在以前，之前就相当于一个仪式，当然也是去除新锅里面的杂质，那现在来说，就多了一样，就是去除锅里的保护层。”
“现在的厂家为了不让新锅生锈，就会涂一层保护层，所以我们需要把它去掉。”白毅看着张星辰这么好学，干脆解释道。
“哦，那为什么要用肥肉啊？”
“其实并不是一定要用肥肉的，这只是一个偷懒的方法，很多地方都是用生猪油，或者生猪油和韭菜一起炒的办法，这个没有一定的。”白毅解释道。
“那开锅之后除了去掉保护层，有什么好处吗？”
“开锅之后，锅就不会容易生锈和粘锅了，很多人买锅回去就用，奇怪新锅为什么那么粘就是这个原因了。”白毅一边生着火一边说道。
柴火都堆在后面，方便他们拿。
张星辰点点头，表示明白了，好奇的站在旁边看着
XY.206 扒衣服游街视众(3/5)