。从此，杀黄羊祭灶的风俗就流传下来了。
有的地方，女人是不祭灶的。
据说，灶王爷长得像个小白脸，怕女的祭灶，有“男女之嫌”。对于灶王爷的来历，说起来源远流长。在中国的传统民间诸神中，灶神的资格算是很老的。据古籍《礼记.礼器》孔颖达疏:“颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀为灶神。”《庄子.达生》记载：“灶有髻。”司马彪注释说:“髻，灶神，着赤衣，状如美女。”《抱朴子.微旨》中又记载:“月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。”这些记载，大概是祭灶神的来源吧！还有，或说灶神是钻木取火的“燧人氏”；或说是神农氏的“火官”；或说是“黄帝作灶”的“苏吉利”；或说灶神姓张，名单，字子郭……众说不一。
由于各地风俗不同，传统民间还有“跳灶王”和“打灶王”的活动。
（4）吃饺子
祭灶节，民间讲究，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。
（5）吃灶糖
古话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。
吃灶糖，灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不能碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。口味稍酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或
第115章 男儿酌献女儿避(8/9)