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农门宠婚:秦将军的小福星

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农门宠婚:秦将军的小福星第31章 红烧肉!
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切块,冷水下锅加姜片八角和黄酒去腥,逼出血沫。
    水开后捞出控干水分,起锅热锅凉油,入白糖适量不停翻炒至融化,待变色至深茶色时下入五花肉挂住糖色,那一块一块的五花肉瞬间成了酱红色。
    沿锅边烹入黄酒继续翻炒,继而下入酱油、老抽、姜片和八角炒至五花肉入味变色。
    加入开水没过五花肉,将灶坑燃着的木头清出大半,只留小火,盖上盖子炖煮至少半个时辰!
    轩和宝儿童童一直围在灶台边上看,那黄酒烹入之时肉香味四溢,瞬间就吊起了几人的味蕾。
    这肉的味道就是不一样,光是闻闻就忍不住不停的咽口水。
    “好香啊姐!”轩忍不住道。
    宝儿舔了舔嘴唇:“我今天要吃三碗饭!”
    童童:“我也吃一大碗!”
    聂灵儿笑着道:“好,今天一块肉都不许剩,都给我吃光光。”
    别说弟弟妹妹馋了,聂灵儿在做的时候也是受尽了折磨!
    她有多久没吃过肉了?多久没吃过碳水了?
    自己做出来的红烧肉味道如何她比谁都清楚,那绝对是上了天的味道!
    可不管怎样,聂灵儿都在心里一直催眠自己,你不配吃这些,吃一口都是犯罪!
    终于,在几人的翘首以盼之中,起盖儿!
    锅内封印的肉香气味瞬间飘出,一瞬间几人光是闻着都醉了,宝儿激动的直跺脚。
    “轩,添柴!”聂灵儿开口道。
    柴一燃,火瞬间旺了,出锅前入盐,大火收汁!
    满满一盆色泽红润发亮的红烧肉出锅,瞧的几人眼睛都直了。


农门宠婚:秦将军的小福星第31章 红烧肉!(3/4)
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