所以淮阳都里的酒楼的讲究便也更多，首当其冲的便是精致的摆盘，让人看上去就有赏心悦目之感才行。
“这花里胡哨的，怪好看的。”聂坤拿着筷子，瞧着那摆成花型的【火炙蹄筋儿】，竟是一时间不知从何下手了。
“看着是挺有食欲的，我尝尝先。”聂凡用筷子夹了一块【东坡肘子】，那肉质软烂极了，筷子轻轻一夹便将其骨肉分开了，晶亮的外皮红润透亮，挂着一层色泽饱满的汁水，显然是炖煮的入味。
一口下去，聂凡惊的连连点头：“好吃，这肘子好吃！”
聂灵儿看着其他人也道：“几天没好好吃饭了，大家别拘着了，快动筷吧。”
话落，自己先拿起筷子吃了起来，入口之后也免不了和望春居比较一番。
按理说，这花间楼当年落选了三居六楼十二阁，味道比之望春居应该稍稍逊色几分才对。
却不想完全出乎聂灵儿的预期，不论是【东坡肘子】、【茶香鸡】和【火炙蹄筋儿】这三道肉菜，还是另外两道素菜，竟都做的十分成功，即便找不出什么特别亮眼之处，却也没有丝毫的短处。
没有短处，便是恰到好处，对于一道菜而言，这就是成功的标杆。
这一点，花间楼就远胜望春居了！
许是这三年来换了掌厨，又或者说掌厨的手艺日渐精进了，怪不得今年的评选大赛花间楼会势在必得呢。
稳定发挥的味道，精致用心的摆盘，至少在聂灵儿这里，如今的花间楼整体实力是远超望春居的。
就连聂凡也吃出了其中差距，直道这花间楼不愧是淮阳都的酒楼，就是比长陵镇的好吃。
第142章 花间楼(2/4)