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穿越之彪悍农门妻

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第16节
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,连忙向喜姑报信去了。
    没多久喜姑过来,见到苏小月,拉着她异常亲切的问道:“你这次芽菜拿得多,上次几道菜式主子们也尝过了,觉得非常可口,你还有没有别的菜式,你只要做出来,不会少了你的银两。”
    菜式当然有,只要调料足,她能弄出来。
    这次带她去的是小厨房,肯怕是给主子们做菜的地方,虽说是小厨房,面积可不小,里面油盐酱醋俱全,各种配菜都切好,只待她下厨。
    苏小月仔细瞧了瞧,心里了然,她要做菜的花样多的很,只是她现在是要推销自己的芽菜,得围绕着芽菜来才行。
    黄豆芽她决定做一道木耳炒豆芽,张家不缺肉,她专挑腰条肉下锅煸出油,加姜蒜和花椒粉炒香下黄豆芽煸炒,再下泡发的木耳跟着一起炒,木耳不宜放太多。
    全程用油煸熟,最后起锅的时候加了一点水。
    用油炒出来的东西果然是不一样,香味四溢,苏小月好久没有吃到油荤,闻着味儿自己都馋了。
    第二道菜是绿豆芽炒鸡蛋,鸡蛋糊里加了碎肉沫,跟着豆芽糊在一起下油锅,煎得两面金黄,因为鸡蛋里有豆芽去油腻,吃起来带着鲜味。
    第三道菜就复杂一些,苏小月把豌豆苗下滚水里捞出来乘好,还是绿油油的。和面粉煎了四张面皮,煎面皮时,她用小碗做了酱汁,酱汁里加姜蒜葱和蜂蜜腌制好。
    面皮乘起放在砧板上,刷上酱汁,把绿油油的豆苗放置在面皮中间,再卷成一条摆放在精美的盘中。
    喜姑看着称赞不已,色香味俱全。
    上次做出的菜色,喜姑与下人一起尝味,这次她味道也不尝了,直接派人端去主子房中品尝。她

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