是要尝的。我原想不就是个草，扎成一圈也不就那样。没想到，原来说的是花草和那猪大肠。”庄叔颐这一阵喋喋不休地，叫隔壁的几位食客都听得闷声笑起来。
说起猪大肠，许是很多人不吃的。毕竟这东西总是叫人联想起些不大合胃口的画面来。只是要庄叔颐说，那可真是吃了大亏了。
特别是上海这道草头圈子。一草头圈子实际上是两道菜，生煸草头和红烧圈子。
“草头”也就是庄叔颐说的花草，指的是苜蓿。这么说吧，这就是种牧草的名字，长在地里，专供畜禽的。国人半点不介意。毕竟饥荒战乱年代，这些都是可以活命的好东西。
“圈子”则是猪直肠，因猪肠油脂太多，而草头是著名的“油抹布”，两相搭配，草吸油脂，肠浸清香，色泽深红间绿，圈子酥烂软熟，肥而不腻，味道鲜美。
庄叔颐塞了一大口，立马半个字也不说了，筷子动得都快带风了。可见有多美味。其他的菜色那自然也不用提，好吃得叫庄叔颐咬了舌头，鲜美异常啊。
扬波哭笑不得。“也没人和你抢啊，这么大一桌呢。你陆表哥说的不错，这就是逃荒来的才有的吃相。你慢点。”
庄叔颐欲哭无泪，含着舌头，气得敲了他一下。“这时候还要看人家的笑话，坏阿年。”
“这我还能怎么办？你咬着的是你自己个的舌头，我既不能帮你绑绷带，也不能替你疼啊。”扬波忍着笑意回答道。
两个人一路闹着回去。
不知怎么地，明明这里是上海，总觉得还是在永宁。仿佛他们两个这么闹着，最后便会一如既往地回到那栋宅子一般，回去过往的生活那般。
第一百四十二章 寻味之旅(3/4)