干水分,扔几块姜片进去一起炒,爆出香味。
再放些酱料、生抽、少许老抽上色,淋入清冽的料酒去腥,多翻炒几下入味儿。
林昔宛沿着锅边往锅里加入一瓢清水,盖上锅盖焖炖,嘱咐小六将火烧得更大一些。
热气沿着锅盖直直冒出,林昔宛先将排骨起锅,在锅里把冰糖熬至糖浆,再把排骨重新倒回锅里一起翻炒。
“呀!差点把你给忘了。”
小六听见声音,疑惑地抬起头,发现林昔宛原来竟是对着一坛醋在自言自语。
小六勾了勾唇继续烧火。
糖醋排骨一起锅,酸甜味儿扑面而来,一块块排骨上裹满了红色汁水和白芝麻。
光是闻到这味道,不怎么喜欢吃甜食的林昔宛就皱起眉头,觉有些甜得发腻,急忙让吴曜尹把它们端出去。
没想到糖醋排骨对于小孩子来说,还真挺受欢迎的,一个个的,直接拿在手里啃,手心、嘴边,全是糖渍。
第二日天还没亮,林昔宛便隐约听到几声敲门声,警惕地从床上坐起来盯着门口。
昨日睡觉之前刘姨都还给她们说过,今日没啥要事,不必早起,怎现在有人敲门。
半天都等不到动静的林昔宛重新倒回床上闭上眼睛,时间还早,能多睡一会儿懒觉是一会儿。
谁知,她刚迷迷糊糊沉入梦乡时,门外又想起有节奏的敲门声。
“谁呀?”一出口,嗓音嘶哑,林昔宛裹着被子转了几圈,实在不愿起床。
门外传来刘姨有些急促的声音,“昔宛,昔宛,快点,起床啦。”
听