过，又在凉水里过过的挂面直接放在这个铁质圈圈里。这个圈圈的大小是根据大竹筒的大小来定做的，所以在放到油锅里炸的时候，只要挂面不跑到圈圈外面去，炸好的面饼肯定是能够放进大竹筒里的。”
“还有，你们在炸的时候，筷子一定要搅动着，省得面饼炸出来，这块地方的挂面特别多，那里的挂面又特别的少，这样做出来的面饼就会不太好看了。我们卖吃食的，除了要求口味好吃，卖相也是很重要的。”
因为面饼毕竟是在放到油锅里炸的。
担心有时候油会溅上来，罗梦雨还让陆伯仲特意做出了几双特别长的筷子。
大概有成人的手臂这么的长。
这样完全不用担心会被油锅里的油给烫到了。
然后那个特意定制的铁质圈圈，这铁的东西到底是会导热的。
而这个铁质圈圈又是放在油锅里，热度会更加的高了，很容易就把手给烫伤了，罗梦雨就在这个铁质圈圈的把柄地方缠绕上了一条又一条废弃的破布，直到缠到握着把柄的时候感觉不到任何热度了，罗梦雨这才罢休。
除此之外，她们毕竟是做吃食的。
将来指不定生意会越做越大了，然后会被眼红的人给盯上。
所以，罗梦雨各方面都注意着，特别是食品上的卫生问题，罗梦雨格外的主意，在私底下的时候，她做了不少的棉质白色口罩，这个口罩面馆里还没有正式启用呢，罗梦雨就先拿出来给张大娘她们三人用上，“戴上这个口罩，可以避免口水什么的掉进锅里。”
张大娘她们虽然很奇怪罗梦雨还要她们带这个怪东西。
但她们到底都是很信服
第213章 制作面饼的提前准备(3/7)