在望着她，摆摆手加快步伐赶紧走了。
等拐弯后才松口气儿慢下脚步，明明一个年轻的小媳妇儿，没见面前觉得一句话的事儿，见面后觉得要求搭伙吃猪头是件丑事，显得她个做婆婆的多嘴馋似的，最后好歹再提罐酒过去才觉得没丢婆婆的架子。
秋菊看婆婆走远才笑着进山洞，她忙着呢，洗了锅碗后还要煮板栗做板栗糕，她打算一次性的把几天的板栗糕都给做出来，免得天天忙这个事。
忙了一下午，孩子们来换板栗糕的时候还有最后一锅没出锅，她让大姜按她昨天的样子把板栗糕分发给摘牵牛子的孩子们。
秋菊以后也会向孩子们收药草，所以最初说的一碗牵牛子换一块板栗糕不能有改变，如果一开始就一碗换一块，大半碗也能换一个，对其他孩子不公平，以后收药草的时候其他人可能也会学着缺斤短两。
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第二天铁牛走后，秋菊把腌制的猪头拿出来擦干净腌出来的血水，在之前炖鸡汤的火坑里烧一堆火，把猪头上的毛给燎干净，再拿个签子把猪鼻子和猪耳朵里面给刮洗干净。
午饭后，秋菊烧了大半锅水，用布把大把八角花椒桂皮等包起来丢进锅里，加入姜片和野葱，又加了一些铁牛娘和大嫂酿的醋和农家酱，最后加一碗黄酒半勺蜂蜜，水开后再烧一刻钟，香料味儿出来后把猪头放进去，猪头放进去了水刚好漫过猪头，满满一锅。
架上粗木柴开炖，汤沸腾后转小火炖 ，慢慢的水下去了，才开始秋菊是揭开锅把汤汁淋在露出水面的肉上，等汤汁熬的只剩半锅了，秋菊叉着猪头给翻个面，一直在水底的半边猪头明显颜色更亮 ，肉也更软烂
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