蛋器,做蛋糕的时候很累人很麻烦,杜三钮说完就吩咐厨房准备。
蛋糕蒸好,也快到晌午。杜三钮自然不能做红烧肉,便做了回锅肉。而且回锅肉比红烧肉快多了,只需把肉片放到加了葱段、姜片、花椒和黄酒的冷水里煮,煮到肉变色,撇去浮沫,捞出来冷凉和蒜苗一起倒入锅里爆炒即可。
炒出来的肉肥而不腻,卫若愉尝过之后,又滴咕他三钮姐以前不做。卫若怀真想给他一脚,“有的吃就不错了。”
“不就怕累著三钮姐么。”卫若愉白他一眼,“就你知道疼我三钮姐啊。”
卫若怀撸起袖子,卫若愉登时吓得躲到卫老身后,杜三钮不厚道的说:“你是比你哥有出息。”
“三钮姐!”少年蹭一下窜出来,卫老伸手拽住他的衣服,笑道:“她激你呢。”
卫若愉的脚一顿,冲两人瞪一眼,“不吃了。”扔下碗筷就走。可是走的时候却不忘端走那一盆蛋糕。
三人无语地笑了笑。卫老叹气道:“本来还想叫他明年下场试试。就这性子……”
“若愉明年才十一,再过三年也不晚。”杜三钮隐约记得宋明清那会儿童试一年一次,亓朝的童试却是三年一次,想到开国皇帝可能是位穿越人士,倒也没觉得意外,“小麦明年能下场试试吗?”
“我不建议他参加。万一考得不好,难免会失去信心。”可是卫老一想到杜小麦家不太富裕,如果他能早点考中秀才,家里就不需要再交税,一时又拿不定主意,“回头你问问他,把利弊和他说了。”
杜三钮点点头,从卫家出来便去找杜小麦。杜小麦全家对他的要求都不高,十八岁也就是可以说亲之前能考中秀才就行。明年考
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