二月底的天还有些凉，晚饭喝些热汤最好，比如羊肉汤。然而卫若愉要吃钵仔糕，又是杜三钮亲口应下的，她到厨房里便一边教杜三钮一边教钱明家的做钵仔糕，一边吩咐小丫鬟蒸米饭。
钱娘子忙问：“老奴呢？少夫人，你别把老奴给忘了。”
“你做胡辣汤。”杜三钮说。
钱娘子一愣，“不是吃米饭吗？”难道她随著手脚不利索，耳朵也不好使了。
“米饭留著做锅巴。”杜三钮并没有过多解释，而是等米饭蒸熟之后，给牙口不好的卫老留一碗饭，其余的米饭全做成锅巴。
杜三钮系上围裙，把三分之一锅巴和猪肉一起炒，做一道锅巴肉片，又炒个醋溜白菜，做个鱼汤，晚饭齐活了。
卫老听到二孙子“咔擦、咔擦”的吃著锅巴很是羡慕，一想到他的牙齿快掉光了，脸上的黯然一闪而过。
杜三钮给卫若怀拿锅巴的时候不巧看个正著，便悄悄招来小丫鬟，吩咐她再去盛一碗胡辣汤。随后把油炸锅巴掰碎放到胡辣汤里，“祖父，喝点汤吧。”
“给我的？”卫老看到杜三钮的动作，准备跟她学，虽说味道和单吃锅巴没得比，好在有的吃。一见面前多出一碗铺满金黄色锅巴的汤，卫老愣住。
杜三钮说：“厨房里没米饭了，只有胡辣汤。也没做馒头和包子，祖父，您喝这个凑合一下，行吗？”
非常行！
卫老推开面前湿软刚好的米饭，端起胡辣汤喝一口，“还是这个好，暖胃。”
“若愉说你们晌午吃的面，我还怕你晚上不想再吃面食呢。”这句倒是实话。若不是杜三钮下午回来的路上塞了一肚子饼，晚上看见干饭就没胃口，
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