菜谱这东西，也就是在这种传承格外重要的年代，被大家看的很重，在现代社会，各种菜谱在网上都能找到分享，还会有那种国宴大厨拍视频分享菜的做法甚至秘方。
叶映雪以前是美食阿扑主，自家就是厨师世家不说，拍视频时做过的菜没有一千也有八百，而且她空间里还躺着中西不同的菜谱一大堆，一个葱烧鲫鱼的方子收获十两银子，叶映雪并不觉得自己亏了。
甚至她觉得，一个菜谱就能换一个普通人三四年的生活费，这已经很赚了。
“自然可以，不知道是哪位要学，我再做一遍。”
涂烈当即点了两个学徒上前，叶映雪也就不再耽搁，去鱼缸那边挑了两条鲫鱼，交给学徒去处理。
“鱼腹里面的黑膜已经要撕干净，还有鱼鳃下面的骨血。”两个学徒一边杀鱼，叶映雪一边在旁边提醒。
准备辅料的时候，叶映雪也说的很仔细，两个学徒瞪大了眼睛，就算是他们跟着的师傅教做菜，也没有教的这样详细的，都是靠他们自己眼睛看和脑子记。
把注意的点说清楚之后，叶映雪看向涂烈，“至于我说的泡酸咸菜和泡姜，涂师傅可以自己重新泡了之后，按照这方法来做一次，味道会有一些差别的。”
后厨就有炸好的葱油，叶映雪没再自己炸，开始做菜。
约莫一刻钟之后，葱香鲫鱼出锅，香气扑鼻，在这偌大的后厨当中，这香气霸道的冲破了一旁的红烧肉香，勾得众人腹内馋虫都跑了出来。
正好这会儿后厨忙到了一个段落，众人干脆围了过来，一人拿着一双筷子，往那碟子里面伸。
看着好几双筷子一起
027 十两银子(3/4)