话说到这里，叶映雪也就没拒绝，这些人情份子钱什么的，回头交给方雩去整理好了。
距离方达请人算好的乔迁的日子还有四天，叶映雪先带着方桂香和方桂兰拟菜单。
“我觉得搞个四冷盘六个热菜，分量大一点就行了。”方桂香建议道。
“可以。”如今正是盛夏，不是春天那会儿青黄不接的时候，这个时候蔬菜种类多，配个四冷盘出来不成问题。
“黄瓜拌腐竹，蜜汁糯米藕，盐水煮毛豆，豆干拌凉皮，你们说这四个凉菜怎么样？”
方桂香和方桂兰对视一眼，由方桂香开口道：“我觉得可以，虽然有两个我也没吃过，不过阿雪你弄出来肯定好吃。”
“至于热菜，”方桂香建议了一下，“我觉得鸡鸭鱼肉四样，再配两个炒菜就差不多了，阿雪你觉得呢？”
叶映雪想了想，点点头：“红烧鸡，老鸭汤，鱼看到时候能买到什么鱼，肉就红烧肉，加百叶结一起烧，这样显得分量大一些，也没那么油，小炒菜的话，一个茄子炒豆角，一个丝瓜炒蛋，你觉得怎么样？”
“再配个甜汤，甜汤的话，我去市集上看看有没有能自家做甜酒米酒的酒曲，弄回来做个酒酿，用糯米粉搓点小圆子，弄个酒酿圆子汤，主食的话就米饭，包饺子可能来不及，我再蒸点包子，怎么样？”
方桂香没想到对于做菜，叶映雪脑筋能转的这么快，说是三个人合计一下这宴席该出什么，实际上叶映雪自己一个人很快就定好了。
“老鸭汤可以提前炖，百叶结烧肉也费点时间，这两个菜要早点起来搞，鸡就选仔鸡就行，熟起来快，鱼也一样，要是鲫鱼的话
114 乔迁之宴(2/4)