入昨天熬好的猪油和糖，把猪油全部揉进去之后才加水，慢慢的揉成水油皮。
水油皮揉好了之后就开始做油酥，等这些准备好了，叶映雪把水油皮分成一个个的小剂子，摊开来，裹上油酥，完全包裹起来，摊平，卷折，再摊平，再卷折，如此反复，最后舀出一勺树莓酱放到面团中间，裹起来之后，简单按压。
这时候，叶映雪之前定制的铁板就派上了用场，它还可以当成烤盘使用，将做好的树莓酥饼一个个的摆进铁盘里，然后在上面刷上一层蛋黄液，撒上芝麻。
“小兰，烤炉那边烧火烧好了吗？”
“好了。”
叶映雪端着烤盘过去，烤炉里的火已经灭了，剩下的都是木炭，会在里面缓慢燃烧，把烤盘整个塞进去，然后再把烤炉的口子用木板堵上，接下来就等烤了。
树莓酥饼出炉的时候，空气里弥漫着的都是酥饼的香气，就在叶映雪招呼其他人过来尝尝的时候，一辆马车停在了方家院子门口。
一个年轻后生在外面喊方达。
“方叔，方叔在家吗？”
方达闻言便走了出去：“何丘，我在家，这是？”
“方叔，这两位年轻公子，说是你们家的客人，快出来招待吧。”
客人？
叶映雪在屋里也听到了这个说法，有些意外的跟着走到了大门口旁边。
随后她就看到了那马车车门口挂着的家徽，面色微微一变，随手推了推站在自己身边的方芃芃：“去私塾喊你三舅舅回来。”
小姑娘应了一声，飞快的从后门跑了出去。
这时候，马车上的人也下来了，一先一后下来两
124 树莓酥饼(2/4)