“小兰，水开了吗？”
“开了。”
方桂兰还顺便从灶后面跑过来揭开锅盖，锅里一锅水烧的滚开。
叶映雪提起鸭子放到开水里面，还拿着铁勺舀起开水往鸭子身上浇。
“二嫂，这是做什么？”
“这是让鸭子的皮紧实一些，这样就好了，我们挂在这里风干一会儿。”
方桂兰感叹了一句：“想吃点好东西可真不容易，这个鸭子我们都从上午做到下午了。”
叶映雪一笑：“所以轻易我也不做。”
锅里的开水倒掉，擦干水分之后，叶映雪提起油壶就开始往里面倒油，一边倒一边说道：“今天既然炸东西，我们等会儿就多炸点好了，炸完鸭子，我们再炸点圆子，还能炸一些油豆腐。”
等到油温起来之后，叶映雪把鸭子放进锅里开始炸，毕竟她也不好浪费太多油，鸭子有一部分炸不到，便和刚才一样，用勺子舀起油不断的浇在鸭子身上，直到鸭子整个炸成一种漂亮的棕红色，这才放到一旁控油。
然后调制鸭汤，最后把鸭汤浇到鸭子身上，再送到另一个锅里去蒸。
那边蒸鸭子，这边叶映雪开始炸油豆腐和肉圆子，一直到傍晚，厨房里才忙活完毕。
晚上桌上的饭菜很是丰盛，最中间就是叶映雪做好的八宝葫芦鸭，形状就是一个葫芦状，整体呈棕红色，色泽红亮，十分诱人。
然后旁边和八宝葫芦鸭不相上下的是两个炖好的大蹄髈，一样的色泽红亮，那个大盘子放下的时候，蹄髈上的肉跟着颤了颤，可见这蹄髈炖的是十分软烂。
此外还有红烧肉圆子，韭菜炒油豆腐，青
129 生辰祝福(1/4)