说过的话对阮竹青也说了一遍。
“土豆淀粉，红薯淀粉，玉米淀粉，这是三种不同的淀粉，可以广泛用于烹饪上，它们做出来的菜好吃，可以从这一方面去考虑，其实土豆很好推广，因为土豆的吃法非常非常多，光是菜我就能做出几十样来，味道也非常好。”
“但是相对的，红薯和玉米就稍微难一些，它们可以作为主食的补充，对于吃不饱肚子的农民来说很重要，但是开发它们的用途也很重要，红薯淀粉应该就是红薯最大的开发用途了，至于玉米，玉米也可以做很多好吃的，可以提取玉米淀粉，玉米芯还能制糖，这些都是需要去做，拿出成果来，然后才能说，我们真正为推广这些作物做出了什么。”
“至于花生，其实不用愁，花生可以榨油，它应该是最好推广的一个作物了。”
如今做菜常用的油很少，植物油基本上以菜籽油为主，大部分穷苦人家，油是根本舍不得吃的，因为菜籽油需要种油菜籽，有那个地，他宁愿多种一季麦子，总比种油菜籽实在。
所以有些一年到头黄土里面刨食的人家，可能一年下来，也就过年的时候桌上有些荤腥能见到油水，平时吃饭吃菜根本没有任何油水可言。
说话之间，大家都在帮忙剥玉米的外衣，等到终于剥完才开始过秤，最后算下来，目前还没晒干的玉米棒，一亩有两千四百多斤，等到晒干之后，重量约莫只剩下一半不到，那也有差不多一千斤的产量。
所以是这三种的任意一个，亩产都远超目前的水稻和麦子的亩产量。
阮竹青把这些数据都完完整整的记下来，然后转头对里正道：“俞里正，接下来还要拜托你这边，可
184 惊人亩产(3/4)