按部就班的告诉白璇珠怎么做。
不过光是切肉这一道，就把叶映雪看了个心惊肉跳。
烹饪这东西，没天分那就是没天分，怨不得这世上那么多炸厨房做出黑暗料理的人。
叶映雪闭了闭眼睛。
“白小姐，我觉得切肉这件事，你还是找个人帮你吧。”
“我不行吗？”
叶映雪的目光落在白璇珠的手腕上。
“你的手力气太小了，不适合拿这样厚重的菜刀，所以这个切肉对你来说太难了，我告诉你这肉该怎么切怎么剁，你记下来，回头让你家的厨子照着做就行。”
“那好吧。”
白璇珠仔细看着叶映雪的动作。
切肉的动作很利落，切下来的肉片却很薄，然后切丝，再切粒，最后粗粗的剁。
“这样可以剁碎吗？”
“当然可以。”
叶映雪很快就剁好了肉，然后让白璇珠感受一下剁好的肉的感觉。
“不用剁成肉糜，要带一点颗粒感，你昨天自己也吃了，还能记得那感觉吗？”
白璇珠仔细回忆了一下，有点儿不好意思道：“这会儿让我想，我就有点想不起来了。”
“没关系。”
叶映雪把剁好的肉馅放到盆里，刚准备削马蹄，就看到那叫采梅的侍女端着一盆水上前来，细致的替白璇珠洗手，擦干，正要抹香脂的时候，叶映雪出声了。
“你现在抹了，等会儿还得洗掉，不然你就得吃掺了香脂的肉丸子了。”
白璇珠立刻就把手收了回来。
“采梅，你还是跟采莲站一块儿吧，我跟着叶娘子学做
232 不想掺和(3/4)