便招呼他：“涂师傅，你也过来尝尝。”
涂烈尝了尝，连连点头：“果然很好！”
“这个菜很简单，就不算到吴掌柜刚才说的菜单里面了。”
接下来叶映雪准备了几个菜，就是和青红椒有关的。
“我需要一些肉末，几个松花蛋，今天暂时做三个菜吧。”
叶映雪要做的三个菜是很常见的三个跟辣椒有关的菜，一个是擂椒皮蛋，一个是虎皮青椒，还有个青红椒酿肉。
擂椒皮蛋需要一个擂钵，望春来有县城的这个菜，叶映雪就开始去处理青椒，这三个菜几乎都需要保证辣椒本身的完整，叶映雪处理的还挺细致。
做的时候，叶映雪尽量讲解了每一道菜的每个步骤，以及需要注意的事项，擂椒皮蛋最先做好，直接放进擂钵里面。
“这个可以自己给他们擂好，也可以上桌之后让客人自己擂，体会一下那种感觉，或者让伙计当着他们的面擂。”
叶映雪把擂椒皮蛋放到夏奎面前，转头继续去做虎皮青椒和青红椒酿肉。
很快两道菜就做好了。
叶映雪把剩下两道菜拿过来，结果一回头发现，擂椒皮蛋已经吃完了。
顿时挑了下眉：“味道怎么样？”
“好吃。”大家的回答比较一致。
在夏奎他们品尝青红椒酿肉和虎皮青椒的时候，叶映雪顺手拿过另一个擂钵，将青红椒碎放进去。
再拍了几瓣蒜丢进去，慢慢的捣成泥，最后加入盐醋和芝麻油，继续捣匀。
“这是个小菜，没食欲的时候拿这个配饭挺好的。”
吴四当即就拉着叶映雪出去谈之
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