务意识，有些客官也会喜欢过来这边吃饭。
她点了几个招牌菜，因为此时酒楼里也没什么人，小二的没过一会就端着菜送过来。沈玉姝等他退下，这才让流云：“你也坐下来一起吃吧。”见流云行礼要婉拒，她又加了一句，“我一个人也吃不了那么多，可别平白浪费了。你我多年主仆，此时不必计较。”
流云这才坐下。
沈玉姝着重各试了一口所谓的招牌菜，发现这菜的味道还可以，火候味道都把握得差不多。只是不得不说的是，据她所了解，这所谓的招牌菜已经时隔十年没有更新了。就算是再忠实的客官，吃的次数多了，也会厌烦。
她平静地吃完这餐饭，让流云去结账。流云走去柜台处，付完银两后才问：“你们掌柜呢？让他出来一下。”说着递上印着“沈”字的令牌给他看。
小二的一瞧立刻瞪大眼睛：“这？”立马再次绕过柜台，“姑娘你等着，我马上去唤掌柜的出来。”
流云点点头再次回到沈玉姝身后，只看见沈玉姝笑着说：“这小二还挺机灵的。”
话音刚落不久，酒楼内室飞奔出一个男子，步伐急促，直接就是一躬身行礼：“夫人来店里，小的没能立刻出来迎接，实属罪过。”
他没想到，这么多年从来没有出现的夫人突然就出现了，方才小二进去说的时候吓到他了。沈玉姝见他这消瘦的模样，体型远远比不上沈氏茶庄和珍宝轩的掌柜，就知道传闻不假。
据说掌柜的为了酒楼生意费尽心思，无奈受自身思维局限影响一直故步自封。酒楼生意不好，便遣散小二，她环顾一周，只剩下那机灵的小二和掌柜，再就是后厨的厨