客官再经过一番心理活动后，开始把筷子伸向炸鲜奶。只见那一小节一小节的，外皮金黄酥脆，也不知道这牛奶在哪里。他怀揣着这样的心情，夹起一节放入嘴中。
入口轻轻一咬一片酥脆，却不觉得油腻。客官再深入咬一口，却是软软的糕状食物，满嘴都是牛奶清甜味，不再有腥味。一小节入肚，客官的还想再来一节。这炸鲜奶当真没有辜负他的期待，就连他这平时不喜欢吃甜点的也忍不住再来一节。
此时哪怕是一个人，他也吃得津津有味。
事实上在场的不止他一个人有这种想法，其他的客官在尝到新菜色时也是连连惊叹，高声叫好。
正午时分，越来越多人来沈氏酒楼，已经超越了前几日的客官人数。且这些人一进沈氏酒楼坐下，也不用小二的介绍，开口就是，给我上你们这的新鲜菜色。
想来是听到风声过来的，这可把掌柜的给高兴的。沈氏酒楼喧闹异常，小二和后厨的厨子也忙个不停，掌柜的在柜台前不断收账。
有个客官在给完银钱后随口问了一句：“掌柜的，我这可想带一份红烧肉回去给老太太吃了，这肉细腻柔软，她老人家也吃得下。”
说这句话时他也没抱什么希望，毕竟之前被拒绝过一次。这沈氏酒楼的菜可是一向不给外带的。
谁知道掌柜的一边把刚收的银两放进柜子里，一边回道：“可以的。”这小小的一句话，却是让客官耳目一新。他差点以为自己听错了，再问道：“你说什么？”
掌柜的正经了脸色：“客官，红烧肉可以外带，不过仅限于年夜宴那天。”
“红烧肉可以外带，太好了。