罢，林福荣奋力将碗中混着鸡血的酒水洒向高空，意为请老天爷喝上这一碗酒。
接着，林福荣从侍者手中接过第二碗酒，洒在祠堂外面的土地上，大声道：“第二杯礼敬大地，保佑我林氏五谷丰登，年年丰收，无有饥饿之忧。”
最后，林福荣捧起第三碗酒，打在林氏宗祠祖宗牌位面前，朗声道：“第三杯礼敬祖先，保佑我林氏富贵绵延，长盛不衰！”
敬天、敬地、敬祖先之后，林振华主持道：“祭拜祖宗，一叩首！”
话音落下，林福荣带头跪下，向着祖宗牌位大礼参拜，林诚及林氏宗族的所有男丁亦纷纷跪下，向着祖宗牌位大礼参拜。
“二叩首！”
“三叩首！”
……
以大礼祭拜完祖宗之后，接下来就是杀猪宰羊且为乐，连开三天的流水席招待四面八方的宗族老少、贵宾客人了。
林氏的开宗大典，以林诚世界首富的巨大面子，来的人特别多，放眼望去，竟有大好几千人。
林氏宗族也是来者不拒，无论谁来吃流水席都给他发放碗筷，即使空手而来也没去计较。
为了招待这大几千人，林福荣几乎把清江所有会做大锅菜的厨师都给请来了，煮菜的锅几乎有三个人环抱合围那么大，炒菜的铲子也非常夸张，好像是用铲地的铲子来炒菜的，没有力气还炒不了大锅菜呢。
其实粤东菜系一般都比较精致甜美，流水席大锅菜本地人都不怎么搞，但谁叫清江林氏都是客家人呢，清江林氏的祖先就是从荷兰流落来的，而数遍全国，就以荷兰大锅菜最为有名，所以清江林氏也把大锅菜这套传统手艺继承了下来。
第一二八四章 祭祀，应酬(2/4)