徐枫笑道:“祁总还夸你能喝呢!”他扭头打个响指招来侍者,不由分说替吴笛要了杯果汁。
吴笛其实不想喝甜腻腻的东西,却不过热情,只得接在手里,一边与他闲扯,“刚才听你们聊投资,感觉挺有趣的。”
“的确是个有趣的行当,你能碰到各种让人目瞪口呆的奇葩。”
吴笛笑,“都是想发财的人?”
“是想发财想到发狂的人,当然啦,如果不想发财,不可能创业成功。但有些人的疯狂已经到走火入魔的程度了。”
他给吴笛讲了两则行业内的趣闻,吴笛应景地笑着,笑完方说:“徐先生刚刚谈到考察创业公司的潜力,特别强调潜在市场的规模化,这个似乎是美国经验吧?一个模式成功了,就不停地复制黏贴,直到在全世界遍地开花。”
“对,就像肯德基的连锁模式——你觉得不好?”
“不是不好,是乏味。”
徐枫饶有兴致地望着吴笛,“祁太太有什么想法,说来听听。”
“日本有不少餐饮店,规模很小,店主一辈子就钻研一门手艺,比如寿司、乌冬面,他们把这门手艺发展到极致,几乎可以称作艺术,并因此赢得很高的声誉,食客们需要预约才能吃到他们亲手做的东西…..”
“寿司之神小野二郎?”
吴笛笑着点头,“就像他这样的,不是说奥巴马也要提前预约才能吃到么?你不觉得这种小众模式也很有发展潜力?他们的营销模式和美国人是相反的,美国人拼命扩张,而日本人却在想着怎样把店里的五张食客桌子减成三张。”
“这个问题很多年前我就思考过。”徐枫说,“到底我
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