辞走了。
周雪瑶全然不知这茬,回了院里以后,管家齐娘子拿着单子来报了外头铺子的盈利状况、各个院里来支了多少银子、因为换季买的布料等等。这齐娘子还是老夫人前些日子提拔上来的,原来的管家是齐娘子的丈夫,为人憨厚老实,还是个家生子。老侯爷现在病着,男管家一个劲儿的往后院跑,很是不成体统。老夫人就让齐娘子代理管家一职,里里外外帮着这小夫人。
因为齐娘子办事利索,也懂得些人情世故,因此周雪瑶近来的日子过得轻松多了。她没有嫌老夫人越俎代庖,反而觉得老夫人慧眼识珠,挑了个这么能干的娘子来帮着管家。理清了账目,齐娘子拿着单子又一阵风儿似的走了,绿萝过来问要不要这时候用午饭。
周雪瑶忙了一上午,确实有点饿了,便让绿萝绿茗下去传膳了。李妈妈晌午做的是春卷,清明节的时候,后厨就做了一些。李妈妈瞅着周雪瑶喜欢,这次就做了三种馅料的,趁着今个下雨,也吃个热乎儿的。豆沙、芹菜香干、牛肉馅的炸春卷一样一碟摆上了桌,再加上一碗清水蛋花汤,香味四溢。
香酥的外壳裹着或甜或咸的馅料,咬上一口还有些烫嘴,周雪瑶欣喜得吃了五六个。直到有些饱了,她才拿起瓷勺舀了蛋花汤轻尝,爆香的葱花中和了鸡蛋花的腥味儿,虽是清汤却零星飘着几朵油花儿,那是李妈妈亲手磨的芝麻香油。
用过午饭,周雪瑶坐在罗汉塌上绣着一副帕子。天还阴沉着下雨,屋里便有些暗,绿萝掌了一盏小灯放在小几上,就着淅沥沥的雨声,她绣好了几朵红玉兰。周雪瑶素来有午睡的习惯,绿茗劝她去床上歇歇。她确实有些乏了,然而躺在床上,盖
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