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全城穿越:我能合并召唤兽
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第三百四十一章白切鸡
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,大概微微冒白气的时候就行。
然后将热油全部倒入沙姜和蒜泥之中,在这个时候调料的香味会被完全激发出来,隔着很远,也能够感受到那种浓郁的香味,然后再放入酱油搅拌。
趁热淋在已经切好的白切鸡上。
这就是他们那里的白切鸡做法。
通常还会准备一些香菜放在白切鸡的旁边,可以蘸着酱油吃,可以解腻,也特别香。
一道白切鸡,在王雨生的家乡里,几乎逢年过节都会做,尤其是在除夕新年的时候,几乎每一天都有白切鸡。
而且用的鸡一般都会是家里养,特别香。
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