入厨房给李甜甜熬药，再把食材取出来一一清洗，放在菜篮子里备用。
李甜甜把洗衣篮的衣服分门别类地归置好，能机洗的放入洗衣机，不能机洗的按照颜色深浅放进不同的盆里，准备吃完晚饭再洗。她蒙着一片面膜走进厨房，拿起一块鲣鱼敲了敲，咋舌道：“林姐，这是什么呀，怎么硬邦邦的，能吃吗？”说着说着就咬了一小口，差点把牙齿崩掉。
林淡轻笑道：“这是日本独有的一种食材叫干鲣鱼，剔了骨头熏制而成，肉里的水分被一种曲霉菌吸收干净了，比木材还硬，又叫木鱼，用来炖汤特别鲜美，还可以刨成薄薄的鱼片拌饭吃。章鱼小丸子你吃过吗？”
“吃过。”李甜甜用新奇的目光盯着这块“木头”。
“上面洒的那种木屑一般的东西就是鲣鱼片。我今天准备做的日式猫饭，干鲣鱼就是主要食材。别看它现在硬得很，刨成薄片后口感却绵软中透着嚼劲，味道不输生鱼片的鲜，却又独具熏鱼的咸香，往松软甘甜的白饭上洒一点，拌着生抽或者味增汤吃，味道非常独特。”林淡一边解说一边把干鲣鱼刨成片，完了把鲷鱼和鱼骨放入砂锅里炖煮，等汤汁变得奶白便放入红白萝卜切成的块，继续炖十五分钟，再加入味增、白糖、盐粒等调料。
林淡的双手又长又细，水嫩嫩的像葱段，白皙的手背还透着血管的淡青，两种色彩糅合在一起，极具冲击力。李甜甜一时竟看呆了，但更令她震撼的还是林淡行云流水一般的烹饪手法。她洗手作羹汤的时候太有仪式感，每一样食材都会被她格外认真地对待，萝卜要切得大小均匀，鱼骨要剔得完整美观，汤汁要熬得又稠又香，完了还得撒点葱花调和一下单调的色彩
410.傲慢与偏见11(3/6)