掌握的优势便是对棉花的加工，如何让棉花变成棉线，最后变成棉布。
到时间棉花的需求量一定会大的惊人，而大宋的商贾可不是傻子，他们必定会积极的进行“研发”也投入到这场浩浩荡荡的纺织大战中。
而到时候，土地上满是棉花，与土地里满是土豆和地瓜完全不是一个概念，在农业社会中土地被棉花占据的结果必然是粮食减产，形成一种恶性循环。
所以叶安不敢随意的把棉花拿出来，更不敢提前在大宋的土地上种植棉花，这是一场祸国殃民的商业行为，数百年后的“羊吃人”摆在那里呢！
养羊却不同，羊是可以吃的，并且羊肉对大宋百姓来说并不是刚需，羊毛制品最多便和丝绸一般，成为富贵人家的选择，至于寻常百姓家，富裕的有毛衣最好，没钱便用其他纺织品替代，这又不是没有过的事情。
再加上豆渣的帮助，叶安相信畜牧业在农庄经济中会起到极好的帮助，毕竟种植豆类对土地的反哺是相当不错的，可以提高一定的产量。
深秋与寒冬对于农人来说是农闲的时节，在做完冬藏之后，已经没有多少农活可以干了，毕竟冬日里对田地的翻整已经在开荒之后便已经进行过了，至于除草，那要等到春暖花开的时候才需要忙活。
数百人的庄户居住在一起，每日的开销就是个大问题，叶家庄除了磨坊和窑厂能赚钱外，其他地方都是要开销花钱的。
眼下到了中午，一群人乌拉拉的涌进了食堂，规模不小的食堂其实就是个大院子，里面摆满了桌椅板凳，这些东西都是庄子里的木匠们临时打造出来的，就地取材简单拼装就行，到也不怎么费工夫。
第580章 不患寡而患不均(2/4)