了一眼。
只见桌子上满满当当的摆满了菜,三个厨子站在不远处,一动都不敢动,满脸忐忑的等待检阅。
毕竟这是驸马爷第一次品尝他们的菜,若是不合口味的话,恐怕饭碗都要丢了。
“这就是你们的拿手菜?”
唐辰打量了他们一眼,疑问道。
从卖相上来看,他们的饭菜的确别具一格,在这美食还不算发达的武朝,已经算是独具特色了。
见他们不住的点头,唐辰拿起筷子,逐一品尝起来。
菜品从左到右,荤菜和素菜都有,每个位置都摆放着不同的特色菜。
在桌子最中心的位置,摆放着一盘清水羊肉。
这算是目前酒楼里最火爆的招牌了,几乎来往的宾客桌桌必点。
所谓清水羊肉,其实就类似于手把羊排的制作方式,清水炖熟,只加了一点点调味料掩盖羊膻味。
唐辰夹起一块羊肉,沾着一旁的韭菜花酱尝了一口。
羊肉刚入口,便有一股奶香气,膻味并不重,搭配着鲜美的韭菜花酱,别有一番风味。
因为受胡人影响的原因,武朝人特别喜欢吃羊肉,甚至于由此原因,把搭配羊肉的白胡椒都炒成了价格昂贵的软黄金。
“味道还不错!”唐辰品味着嘴里的羊肉,满意的点了点头:“这道菜继续当做招牌菜吧!”
“是,驸马爷!”
旁边的厨子闻言,总算松了口气,连忙点了点头。
这算是唐辰来到武朝以来,吃到最正常的一道菜,究其原因,还是因为里边的盐分少,用的是韭花酱调味。
若是用官盐调味的话,
第十七章 驸马爷饶命!(2/5)