才开卖。
第一批客人是那些被免费素菜吸引来的客人，他们大都是家庭富裕，又好这一口的人。
早早就留意着卤串铺子开业，刚开卖就来抢购，各式菜品都买了不少。
到了申时末，对面的书院下课，学子们回家，正是辛苦一天，腹中饥肠辘辘，闻到卤串香味，不差钱的就忍不住进来尝了尝。
卤串吃起来方便，不会脏手，口味也好，价格也不算多昂贵，吃了还想吃，当即大受学子们好评。
学子的客潮结束之后，菜品也就不剩什么了，本来准备开到戌时末（晚上九点），结果还不到酉时二刻（五点半）就全卖光了。
生意这么好，林财简直喜疯了。
他按照林轩久的建议，在串卤味的铁签子上做了标记，分出了三档价位。
最贵的诸如肥肠、猪心、鸭肠，是两文钱一串。鸡鸭的脚、郡肝、郡把都一文钱一串，所有素菜都一文钱两串。
收钱时候直接数签子，算账速度也快。
林财是个有心的，收钱时候心里就有了算计，卖完食材，就基本知道今天一天赚了多少。
这才是第一天。
等那些尝过味道的学子们明日再互相交流，带亲朋好友来就餐，才会迎来第二批客潮高峰。
林财都不敢想今后会赚多少。
等林轩久下了课，绕路过来，铺面都收拾完打烊了。
钱婆子他们在院子洗涮铁签、收拾明天要用的食材，林家人则都躲屋里数钱。
林轩久进屋笑道，“看你们神情就知道收入不错。”
林福兴奋不已，“阿九，这卤串可真赚钱！至少赚了
第282章 卤串铺子开业(3/4)