,如果没有,就只林雨桐和贾母两人吃饭。
不管是邢夫人还是王夫人,或是李纨王熙凤,作为儿媳妇孙媳妇,是要站在一边伺候的。林雨桐是客,坐下用饭。
吃了饭了,王熙凤和李纨又伺候邢夫人和王夫人吃剩下的,再剩下的,才是李纨和王熙凤的。这两人象征的吃两口,就叫撤了,然后回各自的院子,另外摆饭。估计王夫人和邢夫人也是如此。
所以贾母一桌饭,二三十个个菜,说起来是那么多人吃的,但没人认真的吃剩下的,撤下去都是丫头婆子分着吃了。
邵华曾经咂舌:“这其实是主子跟奴才吃的一样的饭食吧。”
多少银子都不够这么造的。
正是看中了这一点,余梁把毛豆的奶奶毛婆子给接来了。打着毛婆子的名义,用自家的铺子开了一家饭馆。
食材打哪来的?
就是过了几道手之后,找了贾家管后厨的管事,打了折扣买来的。
比如这要糟鹅掌,那就是要鹅掌。鹅的其他地方,都被下人们吃了卖了。买还得小心着些,就怕叫人知道。如今这是管事的统一处理的,转手就给处理到固定的饭馆去了。
哪怕是鹅肝鹅心鸭肠子这些东西,在小饭馆这也是有用处的。馆子不做整只鸡整只鸡的营生,送出来的多了,就做成卤味,单卖。有些下水十来个钱就能买一小碟,再搭上二两酒,这过的就是神仙的日子。
所以,生意正经不错。余梁又叫毛婆子从利润里抽出两成给这管事,事情就更顺利了。
食肆铺子挣不了大钱,但是小钱天天进的。一天一二两银子,或是三五两银子,一月下来,百十两银子是有
1330.重归来路(8)三合一(9/16)