卤肉了？想的未免太简单。这料得天天往里添的。
她原本想着，这位要是拿自家的卤汤当汤底，第一天没事，要是第二天还敢卤，那真得坏了一锅的肉。
谁知道人家真敢卤，头天三十斤，第二天加了水，加了一包外面买的炖肉的料加进去，直接卤了五十斤肉。
这李国丽不是她说的替这个卤替那个卤的，就是她自己。其实在外面做小生意不丢人的，但她是属于想挣钱，又拉不下脸的。最开始，是拿着那点卤肉，去夜市上。有那在外面搭个棚子，晚上卖个凉菜凉皮之类的摊子，男人们去了也舍不得花什么钱，一人一碗凉皮，一份凉拌素菜，就是下酒菜了。吃吃喝喝的，也挺惬意。
她呢，晚上带上口罩，提着个篮子，往外卖卤肉，事先在家里切好了放在篮子里，再带上一个一次小婉或是小碟子。一小婉或是一小碟子卖个五毛或是八毛的，用碗或是碟子量好，然后倒小塑料袋里，在夜市上兜售。有那喝酒的，愿意吃口肉的，就买上一块八毛的，她从里面能赚一点。
后来这不是做的越来越大，用肉量越来越多了嘛。林雨桐知道有鬼，但从来也不戳破。
这回她被冯大姐拦了，带了汤回去卤出来的肉也挺好。人家还不愿意来了，在家就自己弄。结果添了料进去，这肉就发苦。
这配出来的料是这样的，每一道都刚刚咬合住，任何一味料没掌握好，都发苦。
可这五十斤肉呢，卤出来味儿不行难道还能扔了？
多少天才能赚会这点本钱？
李国丽觉得没事，反正都是卖给醉汉的，估摸着他们吃是吃不出来的。
可好吃跟难吃人家的
1371.烟火人间（5）三合一(9/16)