教发源地，虽然贫穷但有着不少历史传说，郝乐蒂很感兴趣，“听说至尊魔法师隐居在喜马拉雅山上，这位东方巫师能依靠魔法能量做任何事。”
作为医学专家，斯特兰奇显然是个科学主义者，不过面对郝乐蒂饶有兴致谈论东方魔法的态度，他并未反驳或者质疑，而是语调轻松的说道，“看来我要去喜马拉雅山碰碰运气，万一能合影留念呢。”
郝乐蒂将保时捷跑车停到中餐馆旁，对他眨眨眼，“那您到时候可得给我要个签名。”
斯特兰奇充满精英气派的面容上满是认真，“签名能换一顿晚餐吗？”
“当然，”郝乐蒂推开车门，“那可是至尊魔法师。”
医学博士在中餐馆老板的带领下顺利进入餐厅，而郝乐蒂则返回厨房，准备烹制今晚主菜——湘西土匪鸭。
与大多南方菜系的清鲜婉约不同，湘菜本就热情奔放，而湘西之地又完美融入了云贵川风情，形成极致的香，而这一道湘西土匪鸭，更是其中翘楚。
鸭子得选用用草料饲养的，最好还得是放养走地，毕竟这道菜之所以得到此名，便是因为最开始烹制这道鸭肉的餐馆老板娘，赶鸭时时常咒骂那些四处撒野的鸭子“简直像是土匪”。
剁成块的嫩鸭在爆炒中皮焦肉嫩，冰糖的加入不但让刺激食欲的辣味变得柔和回甘，鸭块的色泽更是变得红润明亮，极为勾人食欲。
而香菇与青椒红椒等配料带来蔬菜独有的清香，啤酒去腥增香，几颗干山楂让鸭肉更为酥烂，同时带来食材自然的清甜，去油解腻，鲜香绝伦。
锅中的湘西土匪鸭正在进行最后的收汁，郝乐蒂加入了一些香菜，随着加热带出独特的植物香味
第39节(2/9)