碎、酱油与少量白糖增香提鲜，木耳、青椒与胡萝卜颜色亮眼, 一点豆瓣酱的加入称不上辣, 但却让咸香味道更为浓郁，颜色金红鲜艳，豆腐外焦内软, 复合型香味更是回味无穷。
但越是传统的家常菜，有时越是高深的考较，买完食材回到中餐馆，郝乐蒂将豆腐与配菜快速切块, 热锅中铺着一层薄油，白嫩豆腐两面被煎的金黄, 菜籽油在加热中逼出诱人的天然香气，与豆香互相浸润，形成简单又独特的美味。
旺火热锅内，繁杂的佐料已经在炒制中爆香，香味充分激发，豆腐与菜倒入锅中时，发出诱人声响。
加工豆腐，火候永远都是关键，正是最精准的把控，才能将这一道看似简单的家常菜肴，如同施加魔法般变成一份上等美味。
餐厅里，配着米饭吃着咸香至极豆腐的食客们，只觉得郝乐蒂真是越发会经营，午餐热辣过瘾，晚餐依旧美味可口不说，稍显清淡的口味不但不会让人觉得平庸，还搭配的越发完美。
在密歇根州初选这一天，不但没去关注两党席位，甚至还跑来洛杉矶用餐的准美国总统先生莱克斯·卢瑟，正坐在郝乐蒂对面，两人占据了一张双人位。
而他的保镖们正守在餐馆外围，人数多的惊人。
莱克斯·卢瑟的金发很漂亮，不是很多美国人那种脏脏的金发，郝乐蒂甚至很想问他一句平时用什么护发素，不过在她询问前，年轻政客先开口了，“我前两天遭遇了一场追杀。”
这下他异于往常人数的保镖团终于能解释的通了，郝乐蒂悠闲的托着下巴，“作为一位充满野心与阴谋的政治家，这是您的日常生活。”
莱克斯觉得她正在幸灾乐祸，他
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