用刀把面团切成小段小段的，两个叠在一起，用筷子从中用力按下去然后抽调筷子，用手扭住两端，往反方向扭转，两头再扣到底部合拢。
漂亮的花卷仿佛瞬间就在李心慧的手里盛开了，上面点点的芝麻盐还清清楚楚的，僧人们看得目瞪口呆，感觉这跟变魔术一样。
李心慧接连做了五个，这才让他们自己动手试一试。
大家看出点乐趣了，连忙动手。
不一会，几笼大小各异，形态各异，颜色各异的花卷上蒸笼了。
另外一边，五个专门搅拌蛋液的僧人们不淡定了。
那鸡蛋跟白糖放在一起不停地转动，最后……竟然……变成了纯白色。
我滴个乖乖，五位僧人越打越来劲，每个人的眼睛里全是兴奋又激动的光芒。
李心会让翠环去升了小火，她弄几个薄薄的深口锅，然后将蛋黄分明倒进去，放些香油，糖，再放入面粉慢慢搅拌到无颗粒。
李心慧弄好手里的活计，转头对着搅拌蛋液的僧人们道：“把筷子提起来，看看下面可有尖角！”
僧人们连忙把无双长长的大筷子提起来，只见下面果然有长长的尖角，而且还不会往下掉！