计划很简单,先把牌子打出来,以后慢慢搞连锁,将来争取每个大城市都开一家分店,让自己的名字传播到每一个布莱顿人的耳朵里,既然是连锁餐厅,菜品的标准化就非常重要了。
另外他准备走高档路线,虽说以收割信仰为主,但赚钱才是能够持续长久经营下去的关键,总不能赔钱经营吧。
对于赚钱这件事情,他还是很有自信的,并且已经准备好了吸引客流量的计划。
开业大酬宾,会员制度,充500送50,各种套路都给他整起来,肖恩甚至都不用做的太用力,随便用上两招就足以把这个时代的客人玩的找不到北了。
当然, 传统的拓展客源的方法也必须使用上,毕竟不能脱离时代背景不是。
这个时代没有那么多广告手段, 要想做上层人士的生意,人脉和名气就很重要了,而要想让人们知晓,最常见的做法就是举办一场舞会、酒会、晚宴一类的聚会,邀请当地的名流社会精英参加。
肖恩当初在剑堡的时候,就接到过不少类似的邀请,歌剧院、大剧场、酒吧沙龙,肖恩都曾经参加过类似的聚会。
既然是开餐厅,宴会就比较合适了,一般举办宴会,都会找本地的大佬出面邀请,肖恩区区一个大学教授,知名作家的名头就显得有些不太够用了,好在他现在有了理性学会会员的身份,应该可以攒点人气出来。
到时候再搞个现场活动,首日充值送积分,首日抽大奖什么的,把气氛搞起来,那人气不就上来了么。
等到肖恩把自己的一套商业运营计划给艾葛莎透露了一些,艾葛莎顿时吃惊的张大了嘴巴,这个时代的商业精英尚且不了解这些超
第145章 主题餐厅(2/7)