秀兰坚定了心里的想法，手也不闲着，她晚上包了芹菜肉的饺子，芹菜只在热水里滚了一下就捞了出来。她不喜欢炒的太老的芹菜。只觉得那样口感不脆，也失了芹菜的味道，肉放的不多。婆婆年岁大，吃多的肉对身体也不好，张秀兰自己也想减肥，正好一举两得。
没有拌馅子的时候。她就先把面和好了，在一旁醒着。等把馅子拌好的时候，面也醒好了，用起来劲道，擀出来的皮也光滑。
其实张秀兰最喜欢做饺子。一是省事，二是简单。
特别是人多的时候，不用细去想做什么菜做几个菜。包饺子却是最简单，也不会让人挑出来什么毛病来。在别人眼里觉得麻烦的包饺子，对张秀兰来说却是最简单的。
把一块面的剂子都揪出来团好，放在一旁待用，每次都擀十个饺皮，包完之后再擀，这样一个人包起来也觉得快了很多。
家里又突然多了赵兴国，张秀兰知道婆婆定不会让人走，原本打算多包些放在冰霜里面，留着以后早上的时候煮着吃，现在看来只能得了空再包。
两大帘子的饺子，有二百多个，张秀兰用不到一个小时就包完了，把水放在闷罐里放到灶台上，张秀兰才洗了洗手出了厨房。
刘母一进来就听到厨房里有动静，知道儿媳妇在做饭，见人出来就正常的寻问了一句“兴国也在家里吃，都带出来了吧？”
张秀兰笑道“今天正好包饺子，也多包了些。”
这样的话，换成哪个婆婆听了都高兴，也挑不出毛病来，不会擅自留人吃饭，特别是没有问过长辈的情况下。
刘母又是知道张秀兰和赵兴国是一个村里的，张秀兰觉得这样的事情还是避讳一下的好
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