等他们走后，周莹把地简单的平了一下，种上了雪里红和油菜。
然后把白薯，收了一半到地窖内，另一半则打算用削皮刀把切削了，然后切成了小粒，趁着天好晒成白薯米留着吃。
晚上吃完了饭，周莹好奇的问道：“睿哥，村里的红薯合一亩地多少斤呀？”
“不等吧，不过总的来说在六千斤以上，还是相当不错的。”
“那就好，至少能保证家家会饭吃了。”周莹道。
接下来三天，夫妻二人开始到庄上帮忙收白薯，当然了也会时不时的拿些白薯滕出来。
不过因为老蔫的原因，她也没敢多拿，也就二十来亩的白薯滕。
等早种的一百二十多亩白薯收上来之后，三皇子向刘掌柜问道：“这一百多亩大约合一亩合多少斤？”
“属下称了一下，大约合八千斤左右，草原上有一批种的晚，周莹的意思是得再等一个月再收。”刘掌柜说到这里顿了一下道：“要说白薯收成最好的，还是周莹家的，算下来亩产合九千多斤了。
据说是因为，她家的白薯没有缺过水，我看还真得按她说的，找水充足的地沙地种。”
三皇子赞同的点头问道：“还剩下的多少亩？”
“大约，三百来亩。”
“那就全留下吧，除了庄子上人们的口粮之外，还有明年的种子呢。
再有，收了白薯之后你继续留在庄子上，一是保护他们夫妻的安全，再一个就是保护那些牛羊和剩下的种子。
如果明年年景好的话，你配合着孔县令，在运河县推广白薯。”