关门。
吃晚饭时。
许娇娇真的是累得夹菜的力气都没了,她看向自家大哥,问:“大哥,你累不累?”
许山如实点头,“累啊!咱们卤味斋开门至今,也就今儿的时间最长、客人最多。”
他们兄妹二人其实都还算是比较好的,起码能多休息一会儿。
可是伙计们真的是片刻都不敢停歇……
许富贵见他们两个都累得不行,也就说:“这样子下去可不是办法,钱的确是要挣,但是这样子累下去,自个儿身子就垮了。
娇娇啊,我觉得这得想一个法子才行,不能这么下去了……”
这才一天呢,他们兄妹二人就累得吃饭都有气无力的。
若是时间长了,谁顶得住?
其实从城里回来的路上,许娇娇就已经在思考这个问题了。
如今见自家爹爹也觉得不妥,她就道:“大哥,要不锅子这一块咱们就做一天、歇一天吧。
卤味这一块的话,依旧正常。而且做锅子的那一日,咱们也按照老规矩,只卖中午那两三个时辰。
时辰到了,就不继续接客人了。将现有的顾客照顾好就行……”
他们今天之所以会那么累,就是因为一直在接单!
食材虽说准备得很充分,但是也架不住铺子里伙计少、来的客人多……
许山觉得这个法子可以,“成,如果是这样子的话,那大家都能够喘口气儿,也不用那么累。
就是挣的银子肯定会比今儿少,但娇娇,我觉得做生意就是细水长流比较好,咱们也莫要着急。”
他担心妹妹见银子少了,心里会难受
第一百三十九章 很受欢迎2(2/4)